Diätassistent (m/w/d) für die Zentralküche im Bonifatius Hospital Lingen
Das Bonifatius Hospital Lingen ist ein breit differenziertes, innovatives Krankenhaus mit 22 med. Fachabteilungen. Unsere mehr als 1.700 Mitarbeitenden versorgen jährlich über 22.000 Patienten stationär und ca. 60.000 Patienten ambulant. Wir arbeiten in einem Verbund unter dem Dach der St. Bonifatius Hospitalgesellschaft mit dem Borromäus Hospital in Leer, dem Hümmling Hospital in Sögel und dem Marien Hospital in Papenburg-Aschendorf vertrauensvoll zusammen. Neben den 451 Akutbetten wird eine geriatrische Rehabilitation mit 50 Plätzen am Standort in Lingen betrieben. Ein MVZ ist am Krankenhaus mit z. Zt. 15 Fachbereichen in Trägerschaft des Krankenhauses aufgebaut.
Für die Zentralküche im Bonifatius Hospital Lingen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
(Vollzeit)
Ihre Aufgaben:
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Zubereitung und Sicherstellung einer schmackhaften, ernährungsphysiologisch ausgewogenen Kost nach diätetischen Vorgaben
- Tageseinsatzplanung in der Produktion/Speisenverteilband
- Überwachung aller auszugebender Lebensmittel (Bandkontrolle)
- Erstellung der Diät- und Sonderkostspeisepläne
- Pflege des Menübestellsystem OrgaCard
- Allergen- und Inhaltsstoffkennzeichnung
- Monitoring der HACCP
- Zusammenarbeit mit der hauseigenen Diabetologie und unseren Fachabteilungen
- Beratung unserer Patienten und Angehörigen in Fragen der individuellen diätetischen Versorgung
- Erstellen von schriftlichen Informationen für unsere Patienten
- Planung und Durchführung von Aktionstagen
Ihr Profil:
- abgeschlossene Ausbildung zum Diätassistenten (m/w/d)
- erste einschlägige Berufserfahrung
- saubere und sorgfältige Arbeitsweise gemäß HACCP
- MS-Office Kenntnisse
- Kooperations- und Kommunikationsbereitschaft, Engagement, Einsatzfreude, Teamfähigkeit
- freundliches und wertschätzendes Wesen im Umgang mit unseren Patienten und Mitarbeitenden
Unser Angebot:
- moderne und innovative Küche unter Anwendung der Kontzepte Cook & Chill und Cook & Hold
- sicherer Arbeitsplatz in einem motivierten und qualifizierten Mitarbeiterteam
- sorgfältige Einarbeitung in freundlicher und kollegialer Atmosphäre
- Möglichkeit, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen
- Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
- geregelte und planbare Arbeitszeiten, mit geregelten, partiell freien Wochenenden
- leistungsgerechte Vergütung
- Betriebliches Gesundheitsmanagement sowie Firmenfitness
- Attraktives Angebot für Fahrradleasing
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftige Online-Bewerbung zu – wir freuen uns auf ein persönliches Gespräch.
Sie möchten mehr über uns erfahren? Besuchen Sie uns auf www.bonifatius-hospitalgesellschaft.de
Für Auskünfte stehen wir gerne zur Verfügung
Ihr Ansprechpartner:
Andreas Kahle
Küchenleitung
E-Mail: andreas.kahle@hospital-lingen.de
... den Menschen verbunden
Menschen mit einer Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.